1️⃣ Precalienta el horno a 180°C, engrasa un molde con mantequilla y espolvorea un poco de fécula de maíz.

2️⃣ Separa las claras de las yemas y bate las claras a punto de nieve. Reserva.

3️⃣ En otro bowl, mezcla las yemas, la leche condensada y la mantequilla derretida hasta que todo esté bien integrado.

4️⃣ Agrega la fécula de maíz y mezcla bien.

5️⃣ Incorpora las claras batidas poco a poco, con movimientos envolventes para mantener la textura ligera.

6️⃣ Añade el polvo para hornear y mezcla suavemente.

7️⃣ Vierte la mezcla en el molde y hornea de 30 a 40 minutos, o hasta que esté dorado y al insertar un palillo, salga limpio.

8️⃣ Deja enfriar un poco antes de desmoldar.

✨ Perfecto para acompañar un cafecito o té de la tarde. ¿A quién le encantan las recetas de la abuela? 💛